Cette magnifique vache, atteint au garrot, environ 1,30 m, pour un poids de 600 kg.
C’est aussi, comme la Salers, une vache allaitante très protectrice de son veau.
C’est une montagnarde aux pieds surs et à la robe de couleur marron claire parsemée d’une légère teinte orangé.
Troupeau en rumination au repos
Son lait, très riche en matières grasses, est à l’origine du fromage de Laguiole.
De plus en plus, cette vache est élevée pour son lait, mais aussi pour sa viande. C’est donc une vache “mixte” lait+viande.
Cette vache est très coquette et ne va pas dans les estives sans s’être préalablement maquillée les yeux de noir.
Une très belle lumière sur cette série aussi, et toujours ces bons yeux qui savent tant nous attendrir !
Bonjour Marion, tu as raison ce troupeau près de chez moi est de toute beauté et c’est vrai, comment ne pas craquer devant de tels yeux…
D’abord,elle a une bonne tête,des yeux très doux,de jolies oreilles pointées et un pelage aux couleurs chaudes!Un vrai amour de vache,si je puis m’exprimer ainsi!
Tes photos de ce troupeau sont superbes.
Je continue la visite !